Cette pratique d’automne demande quelques notions de base.
La popularité grandissante du jardinage favorise également la fabrication de conserves maison. Profitez des récoltes généreuses de fruits et légumes pour faire vos propres conserves. En contrôlant ce qu’on met dans nos conserves, nous contribuons à la mise en échec de la production de masse des aliments et à ses impacts sur la santé. Cette activité est gagnante pour la qualité des aliments que l’on déguste toute l’année.
Petit guide de la mise en conserve
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